近年來，旺仔年銷量額已從120億元人民幣的高峰下降到約100億元，為了留住消費者，旺旺集團正加緊推出新產品。作為中國最大的食品產銷公司之一，旺旺集團正將其商業版圖擴展至大豆及其他植物乳制品等利潤更為豐厚的市場。近日，旺旺集團生產總處副總處長陳俊江在某一論壇上表示，“未來2-3年內，植物奶的市場將翻一番，達到約550億元人民幣（約合8億美元）?！闭{查數據顯示，從2011年到2015年，美國乳制品的消...

上海市食藥監局官網上周公布最新食品安全監督抽檢信息，發現標稱明治乳業（蘇州）有限公司生產的一款風味酸乳(草莓味)霉菌超標。該款“明治”草莓味的風味酸乳（100g/杯，2017-01-02）在上海歐尚長陽店銷售，標稱明治乳業（蘇州）有限公司生產，其霉菌檢出值高達100CFU/g(mL)，標準值是10CFU/g(mL)，超過標準值9倍。食用霉菌超標的食物，易刺激人體消化道、胃部等，嚴重的還可損傷肝臟，...

3月28日，輝山乳業再次發布公告，確認分管財務和現金業務的副總裁葛坤失聯，并有多筆貸款還款逾期，但否認了此前關于大股東偽造單據及挪用資金投資地產的傳聞。資金鏈斷裂中的輝山乳業急需從外界獲得資金補給。而輝山乳業大股東將尋求通過引入戰略投資者來解決目前的資金問題。據報道，此前曾與輝山有合作關系、世界第六大乳企荷蘭皇家菲仕蘭公司或有意接盤輝山乳業。后者在2016年荷蘭合作銀行發布的世界乳業排行榜上名列第...

進口牛奶近年來在國內市場迅速增多，近日記者走訪廣州部分超市賣場發現，貨架上出現不少進口液態奶，而且售價與國產牛奶差不多，甚至更低。有賣場表示，近年來，進口牛奶銷量成倍增長。然而，進口液態奶就比國產奶質量好、營養高嗎？近日，在國家奶業科技創新聯盟舉辦的一場奶業論壇上，農業部奶及奶制品質量監督檢驗測試中心指出，“根據農業部奶及奶制品質量監督檢驗測試中心及中國農業科學院奶業創新團隊近7年的檢測數據積累，...

從國家質量監督檢驗檢疫總局官網獲悉，據2月9日援引蒙古國政府新聞辦報道，以額爾登巴特總理為首的蒙古國家食品安全委員會于近日召開會議，就2017年度主要農畜產品進出口規模進行討論。會議決定蒙古國2017年出口牛肉3.8萬噸、馬肉2萬噸、小麥面粉1.5萬噸、小麥1萬噸，綿羊和山羊肉出口規模不設上限；計劃進口牛肉500噸、奶粉4240噸、小麥種子1萬噸，同時將不再進口液態奶。并向該國食品農牧業與輕工業部...

春節將至，很多離家在外的人歸心似箭，全國勞動模范、伊利集團液態奶事業部高級研發總監巴根納卻對工作投注了更大的熱情。近日，內蒙古自治區黨委書記李紀恒來到巴根納家中，送上了自治區黨委、政府和領導對勞動者的深切關懷。在伊利集團董事長潘剛的帶領下，伊利堅持創新驅動發展，為千千萬萬個“巴根納”創造了施展才華的平臺，在創新研發方面取得了多項成果，贏得了市場和消費者的認可。加入伊利以來，巴根納已帶領團隊累計研發...

春節將至，很多離家在外的人歸心似箭，全國勞動模范、伊利集團液態奶事業部高級研發總監巴根納卻對工作投注了更大的熱情。近日，內蒙古自治區黨委書記李紀恒來到巴根納家中，送上了自治區黨委、政府和領導對勞動者的深切關懷。在伊利集團董事長潘剛的帶領下，伊利堅持創新驅動發展，為千千萬萬個“巴根納”創造了施展才華的平臺，在創新研發方面取得了多項成果，贏得了市場和消費者的認可。加入伊利以來，巴根納已帶領團隊累計研發...

1月11日，伊利在2017中國顧客推薦度指數（C-NPS）評選中問鼎液態奶品類榜首。據了解，這是伊利繼2016年度BrandZ中國最具價值品牌100強食品類排行榜第一、胡潤食品飲料類品牌榜第一之后的又一最新殊榮。專家表示，伊利的高顧客忠誠度和好口碑，源自長期對乳業市場的深耕，更來自其對品質的一貫堅守。伊利集團代表（左四）上臺領獎一直以來，伊利集團在潘剛的帶領下，始終視品質如生命，堅持“伊利即品質”...

澳媒ACBNews11月14日報道，Norco公司本周舉行的年會表示，上財年該公司的冰淇淋業務創出200萬澳元利潤，需求在持續增長，出口市場對冰淇淋也很感興趣，接下來會更加關注在中國的冰淇淋業務。在鮮奶銷售上，Norco最初希望每年向中國出售超過2000萬升鮮奶，但目前每月出口量是35,000升，遠不到既定目標。對此，該公司CEO表示，供應量不算多，沒有像預想中的“飆升”，但是很穩定，目前正嘗試向...

近年來，進口奶制品在中國市場銷售火爆。然而，近期包括德國、澳大利亞產進口牛奶先后爆出食品安全問題，讓進口牛奶成為公眾關注的焦點。龐大的中國市場，吸引了越來越多的進口牛奶進入。同時，因進口難度小、沒有特殊的監管，進口奶制品的一些亂象也逐漸顯現。據媒體統計，截至2016年7月底已有45批次的進口問題牛奶被銷毀，來源包括德國、法國、丹麥、新西蘭、澳大利亞等多個國家。原因多為菌群超標、酸度超標、發霉、食品...